Лекарственные травы и растения

Салат овощной с крилем. Мясо криля консервированное 20 гр, картофель 20 гр, морковь 15 гр, горошек зелёный 10 гр, огурцы свежие 15 гр, помидоры свежие 15 гр, майонез 15 гр, соль. Отваренные картофель, морковь, огурцы нарезают ломтиками, помидоры дольками. К ним добавляют консервированный зелёный горошек, измельчённое мясо криля, заправляют солью, частью майонеза, перемешивают. Подают, уложив [...]

Примерный суточный набор продуктов рациона №1 (г, нетто/день): хлеб ржаной 100, мука пшеничная 10, мука картофельная 1, крупа, макароны 25, бобовые 10, сахар 17, мясо 70, рыба 20, печень 30, яйца 3/ 4 шт., кефир 200, молоко 70, творог 40, сметана 10, сыр 10, масло животное 20, масло растительное 7, картофель 160, капуста 150, овощи [...]

Питание при лучевых поражениях. Часть вторая. Для профилактики лучевой болезни лицам, работающим с радиоактивными веществами и ионизирующим излучением, рекомендуется лечебно-профилактический рацион №1. В него включены продукты с высоким содержанием липотропных веществ (метионин, цистин, фосфатиды, витамины, полиненасыщенные жирные кислоты), стимулирующие жировой обмен в печени и повышающие её антитоксическую функцию (печень, яйца, молоко и молочные продукты, рыба, [...]

Полезно: Если у Вас возникли вопросы к врачу остеопату- обращайтесь. Цель назначения специального рациона лицам, подвергшимся лучевому воздействию,- обеспечить физиологически полноценное питание, нормализовать нарушенные процессы обмена веществ; формирование и протекание защитно-иммунных функций организма, уменьшить поступление и усилить выведение радиоактивных веществ. Энергетическая ценность (калорийность) этой диеты, а также содержание белков, жиров, углеводов несколько увеличены. В повышенном [...]

Обращаем внимание родителей: режим питания детей должен быть несколько иным. К перечисленным приёмам пищи следует добавить завтрак и полдник. Нередко у лиц, подвергшихся радиационному воздействию, особенно у детей, обостряются уже имеющиеся у них заболевания, например пищевая аллергия. Повышенная чувствительность организма к воздействию некоторых пищевых веществ (аллергенов) проявляется в виде кожной сыпи, экземы, тошноты, рвоты, болей [...]

Примерное недельное меню. Часть первая. Понедельник. Завтрак. Котлеты говяжьи с морковью Пюре картофельное, капуста тушёная Каша геркулесовая молочная Чай с вареньем Масло сливочное Хлеб с отрубями Обед. Салат «зимний» Суп овощной Гуляш из говядины Свекла тушёная с яблоками Компот из апельсинов Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Ужин. Омлет белковый паровой Пудинг творожно-яблочный со сметаной Чай с [...]

Продукты (г, нетто/день) Дети 3-6 лет Дети 7-14 лет Взрослые Мясо и мясопродукты Говядина (75; 90; 200-250) Печень говяжья (44; 45; 30-40) Язык говяжий (-; 24; 30-40) Цыплята (11; 14; 100) Колбаса (-;  -;  20-30) Консервы мясные ( -;  -; 10) Яйца (25;  29; 40) Масло растительное (14; 18;25) Молоко (380; 360; 500) Кефир (200; [...]

Рекомендуемые блюда и продукты Закуски: салаты, винегреты, гастрономические продукты, сыр, колбаса, рыбные консервы с растительным маслом, морепродукты (выход в пределах 100-150 г). Первые блюда: борщ, щи, рассольники, летом- холодные супы (выход 300-500 мл). Вторые блюда готовят из продуктов с высоким содержанием белков (мясо крупного рогатого скота, птица, рыба). Периодически включают блюда из творога, печени, яиц, [...]

5. В рацион питания должны быть включены препараты: 1-2 таблетки активированного угля (перед едой), поливитамины (2-3 раза в день), аскорбиновая кислота с глюкозой (3 раза в день), витамин А (не более 2 недель), таблетки , содержащие кальций. Возможно употребление виннокаменной кислоты в профилактических дозах или продуктов, её содержащих (например, вино «Кагор», «Каберне» и др.). Красные [...]

3. Используйте радиопротекторные свойства пищи. Например, известно, что белки тормозят всасывание радиоактивных веществ, повышают общую сопротивляемость организма и устойчивость к хроническому внутреннему облучению. Потребление белков должно быть на 10-12% выше суточной нормы. Белки в большом количестве содержатся в мясе, молочных продуктах, морепродуктах, яйцах, бобовых. Кроме того, такими же свойствами обладают продукты с высоким содержанием полиненасыщенных [...]