Архив для 'Радиация: питание и фитотерапия.'

09 Апр

Капуста белокочанная 100 гр., картофель 50 гр., крупа (рисовая, овсяная, пшеничная, пшено) 20 гр., морковь 10 гр., корень петрушки 5 гр., лук репчатый 25 гр., помидоры свежие 25 гр., масло растительное 10 гр., вода 40 мл., сметана 20 гр., соль. Перебранную и промытую крупу засыпают в кипящую воду (3 л на 1 кг), варят до [...]

10 Апр

 Капуста белокочанная 50 гр., картофель 100 гр., морковь 10 гр., корень петрушки 10 гр., лук репчатый 25 гр., горошек зеленый консервированный 30 гр., помидоры 50 гр., маргарин 10 гр., вода 400 мл., сметана 20 гр., соль. В кипящую воду кладут картофель, нарезанный дольками, нашинкованную капусту, варят 25-30 минут. За 10-15 минут до окончания тепловой обработки [...]

26 Фев

Картофель 200 гр., крупа (перловая, пшеничная, рисовая) 15 гр., морковь 25 гр., корень петрушки 5 гр., лук репчатый 25 гр., огурцы солёные 30 гр., томат-пюре 15 гр., вода 350 мл., сметана 20 гр., соль. Крупу перебирают, несколько раз промывают (перловую крупу закладывают в кипящую воду, варят до полуготовности, отвар сливают, а крупу промывают горячей водой). [...]

19 Фев

Капуста белокочанная 150 гр., картофель 80 гр., морковь 25 гр., корень петрушки 5 гр., лук репчатый 30 гр., помидоры 50 гр., жир животный 10 гр., вода 400 мл., сметана 20 гр., соль. В кипящую воду закладывают нарезанный картофель, доводят до кипения, вводят капусту, варят 10-15 минут, добавляют пассерованные коренья, продолжают варить ещё 15-20 минут. За [...]

19 Янв

  Свекла 100 гр., капуста белокочанная 50 гр., картофель 50 гр., морковь 25 гр., корень петрушки 5 гр., лук репчатый 25 гр., томат-пюре 15 гр., жир животный 10 гр., сахар 5 гр., уксус 5 гр., вода 400 мл., сметана 20 гр., соль. Свеклу нарезают ломтиками, тушат с добавлением томатного пюре, уксуса, жира, небольшого количества воды [...]

23 Сен

Картофель 50 гр., свекла 30 гр., огурцы солёные 20 гр. или капуста квашеная 60 гр., лук репчатый 25 гр. или лук зелёный 30 гр., масло растительное 15 гр., соль. Вареные и очищенные картофель, свеклу морковь, освобождённые от кожицы и семян, солёные огурцы нарезают ломтиками, репчатый лук –полукольцами, зелёный лук шинкуют. Подготовленные овощи соединяют, заправляют растительным [...]

23 Июл

Рыбное филе 50 гр., картофель 30 гр., огурцы 30 гр., помидоры 30 гр., салат зелёный или зелёный горошек консервированный  15 гр., майонез 30 гр., соль. Рыбное филе без кожи и костей припускают, охлаждают, нарезают тонкими ломтиками, добавляют нарезанные огурцы, вареный картофель, салат зелёный или зелёный горошек, заправляют половиной положенного по рецептуре майонеза, перемешивают. Подают, уложив [...]

13 Май

Морковь 120 гр., яблоки 35 гр., сметана 25 гр., сахар 3 гр., соль. Нашинкованную сырую морковь соединяют с нарезанными ломтиками яблоками, сахаром, солью, перемешивают. Подают, уложив в салатник горкой и полив сметаной. Рекомендовано: посмотрите наши  бесплатные журналы

02 Дек

Капуста белокочанная 40гр., морковь 30 гр., лук зелёный 10 гр., яблоки 40 гр., перец болгарский 30 гр., лимонный сок 5 гр., масло растительное 5 гр., сметана 20 гр., сахар 5 гр., соль. Сырую капусту, морковь, зелёный лук, перец болгарский, освобождённые от сердцевины яблоки нарезают соломкой, заправляют сахаром, солью, растительным маслом, сметаной, лимонным соком, перемешивают. Подают, [...]

14 Ноя

Яблоки 30 гр., помидоры 30 гр., огурцы свежие 20 гр., морковь 15 гр., горошек зелёный консервированный 15 гр., вишня 10 гр., лимонный сок 5 гр., сахар 3 гр., соль. Яблоки, освобождённые от сердцевины, помидоры, огурцы нарезают ломтиками, сырую морковь- соломкой. У вишни удаляют косточку. Всё соединяют, добавляют зелёный горошек, заправляют лимонным соком, сахаром, солью, сметаной. [...]