19 Фев

Капуста белокочанная 150 гр., картофель 80 гр., морковь 25 гр., корень петрушки 5 гр., лук репчатый 30 гр., помидоры 50 гр., жир животный 10 гр., вода 400 мл., сметана 20 гр., соль.

В кипящую воду закладывают нарезанный картофель, доводят до кипения, вводят капусту, варят 10-15 минут, добавляют пассерованные коренья, продолжают варить ещё 15-20 минут. За 5-10 минут до окончания тепловой обработки в щи кладут нарезанные дольками помидоры, соль, специи. Подают со сметаной.

Рекомендовано: основы рэйки- www.reikiin.com

Рекомендую также следующие статьи:

  1. Суп из овощей
  2. Суп крестьянский
  3. Борщ флотский.
  4. Рассольник ленинградский
  5. Салат из белокочанной капусты.

Поделитесь своим мнением

Это не спам.