Примерное недельное меню. Часть первая.
Понедельник.
Завтрак.
Котлеты говяжьи с морковью
Пюре картофельное, капуста тушёная
Каша геркулесовая молочная
Чай с вареньем
Масло сливочное
Хлеб с отрубями
Обед.
Салат «зимний»
Суп овощной
Гуляш из говядины
Свекла тушёная с яблоками
Компот из апельсинов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Ужин.
Омлет белковый паровой
Пудинг творожно-яблочный со сметаной
Чай с мёдом
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
На ночь.
Кефир
Вторник.
Завтрак.
Салат «летний»
Рыба отварная
Морковь тушёная
Каша рисовая с черносливом
Чай с лимоном
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Обед.
Сыр
Борщ флотский со сметаной
Говядина отварная
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из яблок
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Ужин.
Салат овощной с крилем
Печень по-строгановски
Капуста тушёная с зелёным горошком
Коржик из пшеничных отрубей с творогом
Чай с повидлом
Хлеб пшеничный
На ночь.
Кефир
Среда.
Завтрак.
Салат рыбный
Картофельная запеканка с мясом
Котлеты капустные с яблоками, запечённые
Чай с мёдом
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Обед.
Салат овощной с морской капустой
Рассольник ленинградский
Бефстроганов из отварной говядины
Каша овсяная вязкая
Компот из кураги
Яблоки
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Ужин.
Яйцо всмятку
Голубцы с мясом и гречкой
Чай с мёдом
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
На ночь.
Кефир
Четверг.
Завтрак.
Салат дальневосточный
Рыба отварная
Пюре картофельное с зелёным горошком
Чернослив со взбитой сметаной и сахаром
Чай с повидлом
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Обед.
Салат овощной
Свекольник со сметаной
Говядина отварная
Рагу овощное
Компот из мандаринов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Ужин.
Сок абрикосовый
Омлет с зелёным горошком
Блинчики с творогом, со сметаной
Чай с вареньем
Хлеб пшеничный
На ночь.
Кефир
Пятница.
Завтрак.
Салат из сырых овощей
Печень говяжья в сметанном соусе
Пюре картофельное
Каша пшенная с тыквой
Чай с мёдом
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Обед.
Помидоры, фаршированные мясом криля
Борщ вегетарианский со сметаной
Мясное рагу
Морковь, тушённая в молочном соусе
Отвар шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Ужин.
Салат из свеклы с сыром и чесноком
Зразы рубленые
Капуста тушёная с яблоками
Кекс творожный с изюмом
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
На ночь.
Кефир
Суббота.
Завтрак.
Салат из белокочанной капусты
Рыба, припущенная в молоке
Картофель, отварной с маслом
Плов фруктовый
Чай с мёдом
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Обед.
Салат витаминный (1-й вариант)
Суп крестьянский с крупой
Запеканка капустная со сметаной
Компот из цитрусовых
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Ужин.
Салат из моркови с яблоками
Вареники ленивые со сметаной
Пирожки печеные с повидлом
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
На ночь.
Кефир
Воскресенье.
Завтрак.
Сок тыквенный
Рыба жареная по-ленинградски
Запеканка из моркови и фасоли
Чай с повидлом
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Обед.
Салат витаминный (2-й вариант)
Щи из свежей капусты с картофелем
Курица отварная
Свекла тушеная
Кисель из яблок
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Ужин.
Винегрет
Биточки мясные
Каша гречневая рассыпчатая
Яблоки печеные
Чай с сахаром
Хлеб с отрубями
На ночь.
Кефир.
Нет похожих статей.